Materiaal
Het materiaal waarmee De Uitdaging werkt kan met recht bijzonder worden genoemd. Wij rijden in Landrovers met daarachter een Afrikaanse veldkeuken. Deze robuuste combinatie zorgt ervoor dat wij op bijna alle denkbare terreinen kunnen komen.
Tijdens het koken werken wij met diverse houtgestookte kookgereien. Voorbeelden hiervan zijn: de Amerikaanse Chuckwagon, de Finse grill en de vuurschalen. Daarnaast gebruiken wij gietijzeren pannen en potten,zoals: Poikkies, Dutch Oven, Black Kettle Coffee.